

Faites découvrir les savoir-faire uniques et anciens de la Maison Fossier : Biscuit Rose, Galette de Reims, Sablé Champenois... Autant de gourmandises qui font le terroir de la Champagne !
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Biscuits Fossier
20 rue Maurice Prévoteau
51721 Reims cedex
03.26.40.67.67
VALEURS NUTRITIONELLES POUR 100G : BISCUIT ROSE : Valeurs énergétiques (kj) : 1705 ; Valeurs énergétiques (kcal) : 403 ; Matières grasses (g) : 4,1 ; Dont acides gras saturés (g) : 1 ; Glucides (g) : 83 ; Dont sucres (g) : 55 ; Fibres alimentaires (g) : 1,1 ; Protéines (g) : 7,6 ; Sel (g) : 0,15 / SABLÉ CHAMPENOIS : Valeurs énergétiques (kj) : 1944 ; Valeurs énergétiques (kcal) : 463 ; Matières grasses (g) : 17 ; Dont acides gras saturés (g) : 8,6 ; Glucides (g) : 66 ; Dont sucres (g) : 22 ; Fibres alimentaires (g) : 2,2 ; Protéines (g) : 9,9 ; Sel (g) : 0,53 / GALETTE DE REIMS : Valeurs énergétiques (kj) : 1971 ; Valeurs énergétiques (kcal) : 469 ; Matières grasses (g) : 17 ; Dont acides gras saturés (g) : 11 ; Glucides (g) : 72 ; Dont sucres (g) : 28 ; Fibres alimentaires (g) : 0,9 ; Protéines (g) : 6,6 ; Sel (g) : 1,4 / CROQUIGNOLE NATURE : Valeurs énergétiques (kj) : 1647 ; Valeurs énergétiques (kcal) : 388 ; Matières grasses (g) : 0,6 ; Dont acides gras saturés (g) : 0,05 ; Glucides (g) : 87,7 ; Dont sucres (g) : 53,6 ; Fibres alimentaires (g) : 1,1 ; Protéines (g) : 7,2 ; Sel (g) : 0,11 / PAIN D'ÉPICE : Valeurs énergétiques (kj) : 1524 ; Valeurs énergétiques (kcal) : 361 ; Matières grasses (g) : 5,4 ; Dont acides gras saturés (g) : 0,5 ; Glucides (g) : 73,1 ; Dont sucres (g) : 39,9 ; Fibres alimentaires (g) : 0 ; Protéines (g) : 3,1 ; Sel (g) : 0,19 / JAMBON DE REIMS : Valeurs énergétiques (kj) : 674 ; Valeurs énergétiques (kcal) : 161 ; Matières grasses (g) : 9,2 ; Dont acides gras saturés (g) : 3,66 ; Glucides (g) : 0,2 ; Dont sucres (g) : 0,2 ; Fibres alimentaires (g) : 0 ; Protéines (g) : 19,4 ; Sel (g) : 1,41